Resep Simple Buka Puasa : Puding Gula Aren

Emang kualitas gula arennya buagusssss, jadi pudingnya maknyuuuusss mak. Dari sekian purnama, baru kali ini bisa nyobain gula aren paling fenomenal seinstagram, gula arennya si teteh geulis @julieromzi .. hatur nuhun pisan teh. .. ..
.
Highly recommended untuk diorder maaaakk, karena selain memang gula arennya ok, juga untuk support petani gula aren, dan lebih istimewanya, 70% keuntungan adalah untuk support janda² dhuafa. Maa syaa Allaah, mugi baarokah teteh .. kasih kiss kiss deh dari Mak Frida ❤❤ .. ..
.
Puding Gula Aren
by @fridajoincoffee

Bahan:
500 gr gula aren
1000 ml air
5 sdm gula pasir
1 sdt garam
2 helai pandan

2 bungkus agar bubuk swallow
600 ml santan (5 bungkus kara instan kecil + 300 ml air)

Cetakan puding volume 1500 ml

Cara Membuat:
1. Rebus gula aren yg sudah disisir halus dengan air, gula pasir, garam dan pandan. Setelah gula aren larut. Matikan api kompor.
2. Aduk rata santan dan agar bubuk. Kemudian masukkan ke dalam rebusan gula aren. Aduk rata hingga semua bahan larut.
3. Nyalakan api kompor. Rebus sambil diaduk sesekali hingga mendidih dan bergolak. Matikan api kompor, biarkan uapnya menghilang.
4. Tuang puding ke dalam cetakan. Dinginkan.