Resep Masakan: ROTI GORENG isi Ayam Kecap

ROTI GORENG isi Ayam Kecap 
Source : tintin rayner with modif 
By @anna_christanto

Bahan : 
450gr tepung cakra 
50gr tepung segitiga 
2sdt fermipan 
1btr kuning telur 
2btr telur 
80gr gula pasir 
50gr susu bubuk 
40gr tepung sagu 
90gr mentega 
Sedikit saja garam 
225ml susu cair

Isian : ayam kecap

Bahan pelapis : 
Tepung panir secukupnya 
1btr putih telur kocok lepas

Cara buatnya : 
Campur smua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga kalis, lalu masukkan garam dan mentega uleni lagi hingga elastis 
Diamkan selama 35 menit 
Kempiskan adonan, dan bagi menjadi per 50gr 
Ambil satu bagian pipihkan beri isian dan tutup rapat, lakukan hingga habis 
Diamkan lagi adonan hingga mengembang 2 kali lipat 
Panaskan minyak dalam wajan dgn api sedang cenderung kecil 
Ambil adonan roti goreng celupkan pada putih telur dan balur dgn tepung panir, goreng hingga kecoklatan 
Angkat, tiriskan, sajikan.