Resep Masakan: KWETIAU GORENG

Kala ituuu
Kwetiau spesial buat si sulung yang pengen makan kwetiau goreng. Minyaknya pakai minyak lemak, haruuum dan uenaaak. Ga lupa, si udang yang buat masakan gurih manis dan tambaaah yummmiiieee! .
.
.
🍜 KWETIAU GORENG🦐
Inspiration : @nawang_okta
By : @lid.el

1 bungkus kwetiau basah, siram air panas mendidih, bilas air dingin, tiriskan
50 gr daging 🐔/🐄/🐖, iris tipis2
50 gr udang
50 gr lemak, potong dadu
2 telur
5 baso sapi, belah
5 baso ikan, belah
1 buah lapchiong, iris serong tipis
3 genggam tauge
1 pohon bokchoy
2 batang daun bawang

5 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap asin
Gulgarmer (optional)

Proses
1. Orak arik telur, sisihkan
2. Tumis lemak tanpa minyak sampai lemak susut kering dan mengeluarkan minyak
3. Masukan bawang putih + daging, tumis sampai daging berubah warna
4. Tumis bakso + lapchiong + bokchoy sampai bokchoy berubah warna. Matikan api
5. Masukan kwetiau + telur + bumbu perkecapan, aduk rata
6. Masukan udang + tauge + daun bawang, nyalakan api. Masak sampai udang berubah warna dan matang. Cek rasa


Salam,

Ruang Wanita