Resep Bekal: Roll Ayam Udang

Roll Ayam Udang, penampakan sebelum digoreng.
Supaya padat montok gak pecah aku balut dengan plastik wrapping khusus makanan lalu ujung kiri kanan diplintir supaya padat lalu diikat karet.
.

Resep ini dapat dua Roll
200 gr daging ayam
150 gr udang kupas
2 butir bawang putih
1 sdm bawang putih goreng (ini biasanya sy bikin stok)
-------------------------
1butir telur ayam 
1batang wortel uk sedang parut
Daun bawang secukupnya iris halus.
------------------------
1 sdt garam
1 sdt gula
2 sdt penyedap jamur
1/2 sdt laba bubuk.
---------------------------
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
3 buah Telur dan sedikit sagu untuk kulit kocok lepas .
.
Cara : - Haluskan ayam dan udang dan bawang putih - Tuang di wadah tambahkan semua bahan kecuali tepung. aduk rata.
Lalu masukan duo tepung ratakan. - Dadarkan telur di pan anti lengket aku pakai pan uk 26 
Ambil sebagian adonan ratakan pada telur dadar dan gulungkan .
- Kukus selama 20 menit.
Setelah matang, iris serong lalu goreng.
.
.
.
#resepmakfoodies #bekalanak#padatgizi #berbagiresep#resepmasakan #resepbekalanak
#olahanayam
#olahanudang


Salam,

Ruang Wanita