Resep Masakan: Tahu Telur Bumbu Kuning

TAHU TELUR BUMBU KUNING 🍳

Alhamdulillah, jam 2 pagi kemarin hujan pertama di sini 🌧️
Jadi sekarang tiap keluar rumah sedia sandal jepit, payung atau jas hujan selalu, dan tak lupa kresek plastik ya🌈 ~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• Bahan:
6 butir telur
1 buah tahu
10 biji buncis
100 gram udang kupas
400 ml santan

Bumbu:
6 bawang merah
4 bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas lengkuas, jahe dan kunyit
2 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1/2 sdt gula

Cara:
1. Rebus telur kemudian kupas
2. Potong-potong tahu kemudian goreng
3. Iris-iris serong buncis
4. Haluskan bumbu, tumis hingga harum
5. Masukkan udang kupas tambahkan santan dan air
6. Setelah mendidih tambahkan gula garam
7. Masukkan tahu dan telur
8. Masak hingga bumbu meresap, sajikan 😉


Salam,

Ruang Wanita