Resep Cemilan Simple : Pisang Rambutan

Hujan dari semalam lanjuuuuut sampe sekarang, bahkan semalam hujan angin, ngeriiiii Subhanallaah .. semoga emak² di rumah sehat dan aman aja yaa. Mungkin stok dan harga gula dan telur yg ga aman .. wkwkwkwkw .. tapi sementara aja, in syaa'a Allaah segera stabil lagi. .. ..
.
Btw ini iseng aja mak, nyontek inspirasi di Sajian Sedap .. eh kok lucu juga, meski ga bisa rapi beneran kaya rambutan, pisang Mak Frida kaya rambut kena angin ribut 🤣 .. tapi beneran enaaaakkk, kriukkk²nya mantuuuuuL .. mayan buat cemilan anak2, maaakkk .. ..
.
Pisang Rambutan
by @fridajoincoffee

Bahan:
5 buah pisang, potong menjadi 3
5 sdm terigu
2 sdm tepung beras
75 ml air
2 sdm gula pasir
¼ sdt garam
25 lembar kulit pangsit, potong halus

Cara Membuat:
1. Campur terigu, tepung beras, gula, garam dan beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, sampai adonan kental dan lengket.
2. Masukkan pisang, aduk rata.
3. Letakkan pisang diatas potongan kulit pangsit, sambil diratakan kulit pangsit menutupi permukaan pisang.
4. Goreng dengan minyak panas sampai matang dan kering. .. ..
.
Note : adonan tepung bisa diganti tepung instan pisang goreng merk andalan emaknyaaaaa ..