Aneka Resep Menu Anak: Abon Sapi Homemade

thanks dear 😘 @ummu_saz - Hai mommies! Maafin baru smpt posting ini.. pdhl janjinya kmrn☹️ lg sibuk prepare mudik, jd ga smpt ketik pjg x lebar😅
Jd aku bikin abon sapi ini pas intrnt lg dibatesin kmrn, akhirnya menyibukkan diri krn ga bs ceki2 ig😂 bikinnya pun baru prtma kali, daan berhasil😍
🥩Abon sapi homemade ala @ummu_saz 
Bahan :
500gr daging sapi
Kecap manis baby atau gula aren (opsional ya)
200ml santan kental
Air matang secukupnya
Eloo/ub
.
Bumbu halus :
3 siung baput
2 siung bamer
1 ruas ibu jari lengkuas
1 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 batang serai
2 lbr daun salam
.
Cara membuat :
🌼Iris tipis daging, kmdian rebus hingga empuk
🌼Haluskan bumbu kecuali daun salam dan serai (sy blender semuanya)
🌼Tumis bumbu dan daun salam beserta serai hingga harum dan matang kecoklatan pakai eloo
🌼Jika daging sdh empuk, masukkn ke blender dan beri sdkt air. Kmdian blender, daging akan menjadi serat2 halus
🌼Masukkan blenderan daging ke pan tumisan bumbu. Tambahkan santan dan kecap
🌼Aduk terus hingga asat dan mengering mjd abon
Selamat mencoba!
.
Ps :
-abon utk anak usia min 8m ya
-Kalo pake gula aren brti mommies hrs tambahkan hima salt ya, tp klo pake kecap ga perlu pake salt lg krna kecap ada garamnya. Saya pake kecap merk “magels”, aman utk baby bhkn utk baby yg berkebutuhan khusus sklipun.